どんぐりパン工房

北海道産小麦を使用して低温長時間発酵で作った噛めば噛むほど味わいのあるパン生地が特徴です！

自然食品店を中心に工房で作ったパンを卸販売しております。
北海道産小麦や喜界島粗糖、熊本産の黒米、埼玉県伊奈の内藤農園さんの農薬・化学肥料不使用のさつまいもやかぼちゃなど国内産と自然食の材料を使用したパン作りをしております。
低温長時間発酵で生地に旨みを引き出したパン作りをしております。